梅しごと第二弾は梅干し♪ この数年は毎年3㎏漬けていたと思いますが今年は1㎏で。 床下に2019年のものからまだあるので今年は少なめ。最近お弁当を作らなくなったので減りが遅いのです…。 娘たちは、お弁当が必要な時は自 [...] [...]
今年も梅の季節がやってきました♪ 早速、梅酒と梅シロップを(*^^*) 木曜日に届いて、箱を開けずに放置しており土曜日になって開けたら…青梅のはずがなんだか黄色い(；＾ν＾) 嘆いていて [...] [...]
今月お誕生日を迎えた娘2号。 先週末にお祝いしました(*^^*)気が付いたら一週間経ってました…^^; 和食屋さんでバイトをするようになって魚好きになった娘2号。今回はお肉メインではなくお魚メインで。 リクエストは… [...] [...]
蕗を沢山いただきました♪ 一部はお裾分けして、残りは我が家で(*^^*) ふきの葉味噌はいっぱいできたので小分けにして冷凍！ しばらく楽しめそうです( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人) Hさん、いつもありがとうございます☆. [...] [...]
娘1号の今年のバースデーケーキのリクエストは、「フルーツの入ったムース」 最近は娘1号の方が凝ったものを作ってくれるので、シンプルで申し訳ないのですが… クラッカーで作った生地の上にヨーグルトのムースを。レモンの代わ [...] [...]
先月お誕生日を迎えた娘1号。 お祝いを予定していた日に娘2号は腸炎に…その後はなかなか予定が合わずほぼ一ヶ月遅れでようやくお祝い出来ました(*^^*) 今年のリクエスト。 お祝い事の食事がほぼ同じ。変わ [...] [...]
釣りたての鰺、鯖、カワハギをいただきました♪ 鰺は、アジフライが外せません！！そして、もちろんなめろうも(*≧∀≦*) カワハギはお刺身に♪今回の肝は状態がイマイチだったので残念ですが、諦めました…(；Д；) ふ [...] [...]
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毎年恒例、ひな祭りにはちらし寿司♪ 上の具は少しずつ違いますが、酢飯はいつもこれ。 娘1号曰く、干し椎茸は mast なのだそう。上にお刺身を載せたら、白い酢飯でも…と思うのですがこれでないとダメとのこと^^; [...] [...]
いつもカワハギをいただくHさんから、蕗の薹をいただきました♪ この倍量いただいたので、お隣さんにもお裾分け⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ 2人の食事だったので、天ぷらは少なめに、残りは蕗の薹味噌に(*^^*) ほろ苦いこ [...] [...]
あけましておめでとうございます。 昨年も皆さまに支えられて良い一年を過ごすことができました。ありがとうございます( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人) お正月は実家で、兄弟家族も集まり総勢12人(*^^*)なので、この手前にも [...] [...]
Merry Christmas ☆ 我が家のクリスマス。24日も25日も皆が揃わないので、今年のクリスマスのお祝いはひと足早く23日に。 ほぼ定番料理。〇きのこのパイスープ〇丸鶏〇シーザースサラダ〇生ハムやチーズ [...] [...]
いただきもののバターナッツ♪ 以前はポタージュにしたので今回はグラタンにしてみました(*^^*) レンジでチンしてあったバターナッツにホワイトソースとチーズをのせてグリルの中へ。 出来上がりはこちらhttps:/ [...] [...]
