カワハギ,アクアパッツァ
カワハギ ♡

  カワハギをいただいた方から、 アクアパッツァも美味しいと 教えていただき、 今回はアクアパッツァをメインに(*^^*) 実がふっくらしていて、 美味し～(*≧∀≦*)     冷蔵庫にあ [...] [...]

16
6月
カワハギ
またまたカワハギいただきました♪

カワハギ〜😋 またまた、いただいたので、 ○お刺身with肝醤油 ○煮付 ○アラのお吸い物       前回は肝を湯引きしましたが、 今回は生のままで！ めちゃくちゃ美味しい😆 アラ汁も良い [...] [...]

19
5月
カワハギ
カワハギいただきました♪

大きなカワハギをいただきました😆       肝がぱんぱん！！       カワハギを捌くのは初めてでしたが、 釣った方からいただいた時には、 血抜きをしてくだ [...] [...]

08
5月
お誕生日ご飯
娘２号のお誕生日ご飯♪

  先週お誕生日を迎えた娘2号。 なかなか予定が合わず、やっとお祝いできました(*^^*) 今年のリクエストは… 〇鶏のステーキ 〇サーモンとアボカドのサラダ ◯かぼちゃのニョッキ 〇お任せでスープ ほぼ毎年同 [...] [...]

30
4月
キッシュ,チキン
娘１号のお誕生日ご飯♪

  今週お誕生日を迎えた娘１号のお祝い(*^^*) リクエストは… 〇キッシュ 〇チキンソテー 〇スモークサーモンとアボカド 〇サラダ     パイスープかキッシュがお決まりの娘１号ですが、 [...] [...]

27
2月
恵方巻
節分の恵方巻に、おまけがいっぱい♪

  今年の恵方巻は、今年は海鮮で！ とはいっても、サーモンとエビ くらいですが…=(^.^)=  甘辛の椎茸やかんぴょうは、 お刺身が負けてしまう気がして今年はなし。 なので、いつも [...] [...]

03
2月
おせち,おせち料理,お節,お節料理
2021年 あけましておめでとうございます♪

  新年が明けてすでに４日ですが… 改めまして、 あけましておめでとうございます(*^^*) 本年もよろしくお願い申し上げます。    毎年お節は実家で頂くので、一から作ることはごく稀なので [...] [...]

04
1月
クリスマスディナー　クリスマスごはん　ローストチキン　きのこのパイスープ
2020 クリスマスごはん♪

  今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！    先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。   ス [...] [...]

26
12月
あさり　ボンゴレビアンコ
あさりたっぷり♪ボンゴレビアンコ

あさりたっぷり ボンゴレビアンコ♪  漁師さんからの お裾分けのお裾分け(#^.^#)  たっぷり贅沢に使った あさりのお出汁が濃厚(๑>◡ [...]

25
11月
オートミールのトマトリゾット
【週末朝ごはん】オートミールのトマトリゾット♪

  最近の週末朝ごはんの定番、 オートミールリゾット。 昨日は、トマト系。 玉ねぎ、しめじ、ピーマンを オリーブオイルで炒め、 茹で鶏のスープ、無塩トマトジュース、 ノンオイルのツナ汁ごと、オートミールを 入れ [...] [...]

16
11月
カンパチ
カンパチ食べ放題♪

  閉店間際のスーパーで、 40センチ近いカンパチが一尾500円！  これは買うしかない！！     閉店間際ということは、 帰りが遅かったということで… 家に着いて、 [...] [...]

03
11月
自家製オイルサーディン
久しぶりの、オイルサーディン♪

  きれいなお目めの鰯に会えたので、 オイルサーディンに！  大きめのオイルサーディンは 売れ行きが良くなかった 記憶があったので、 1パックしか買わず。       [...] [...]

19
10月