娘1号の24歳のお誕生日。
今年も家族でお祝い(*^^*)
今年のリクエストは…
〇鶏のステーキ
〇キッシュ
〇おいしいスープ
〇スモークサーモン入りサラダ
〇チョコ系のケーキ
ということで
我が家は鶏肉好きで、
お祝いのリクエストはほぼ鶏ですが
いつもよりちょっとだけ良いお肉で⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
皮はパリパリ、身はジューシー♪
お肉そのものの味が美味しいので、
シンプルに塩、こしょうだけが美味しい(≧∇≦*)
タルト生地にほうれん草とシーフード♪
帆立多め(≧∇≦*)
生地だけ作って、
焼くのをすっかり忘れており、
食事の時間が大幅に遅くなってしまいました^^;
シンプルに、塩、こしょう、
ワインビネガー、オリーブオイルで
味付けしただけのサラダ。
今回は、リクエストのスモークサーモンに、
アボカド、カラーピーマン、
ベビーリーフ、サニーレタスで。
いつもの色々チーズ…etc
食事の後のだらだらタイムの
ワインのお供に♪
チョコ系のケーキということで
昔は母に教わったガトーショコラを。
以前は家族の誕生日やイベントごとに
ケーキを焼いていましたが、
最近は得意な娘1号に任せていたので、
1年振り？^^;
見た目イマイチだし、
デコレーションはやっぱり苦手^^;
寒さでミントも育っておらず
気持ちのせただけ(´ε｀；)
どれも「おいしい！おいしい！」と
食べてくれて嬉しい( ´ᵕ`* )❤︎
娘1号も24歳。
あっという間のようなそうでないような…。
色々ありながらも
こうして元気に育ってくれて、感慨深いです。
これからも色々あると思いますが
自分の進みたい道、信じる道に
進んでくれたらと願います( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人)