白茄子,白なす
とろっとろの白茄子♪

  大きな白ナスをいただきました♪   手の大きな私が持ってもこんなに大きい！   油を吸うととろとろになって美味しいと教えていただいたので…     実は今まで食べたことがなかった白茄子でしたが、こんなに美味しいのなら [...] [...]

29
7月
料理教室,ローストビーフ
ローストビーフメインのお料理教室♪

  リクエストをいただき、とっても久しぶりに、お料理教室を開催しました(*^^*) 「ローストビーフが作りたい」ということでメインは決まり、参加メンバーのリクエストを伺いながらメニューを決めさせていただきました。   〇 [...] [...]

17
5月
お誕生日ご飯
娘2号、20歳のお誕生日ご飯♪

  娘2号の20歳のお誕生日ご飯。 リクエストは…〇鶏のソテー〇かぼちゃのニョッキ〇フルーツタルト…あとはお任せ 我が家は鶏肉好きです(´ε｀；) 〇鶏のソテー　　ニンニク、塩、こしょうのみで　　シンプルに。 〇かぼちゃ [...] [...]

06
5月
筍,タケノコ,たけのこ,竹の子
筍、タケノコ、竹の子、たけのこ♪

  少し前のことですが…朝掘ったばかりの筍をいただきました(*^^*) 小さなものでも1kgを超す大きなもの。計りが振り切ってしまったので、どれだけ重かったのかはわかりません^^;   〇梅肉和え〇姫皮の酢味噌和え〇バタ [...] [...]

27
4月
おうちごはん,シンプルご飯
久しぶりの家での食事は、シンプルなお味で♪

  この春就職した娘１号。 先日、４日間の泊りの研修から帰ってきて、「夕飯何食べたい？」と聞いたら、「凝ったものではなく、いつも食べてるもの」との返事。 外食続きだったので、家でのシンプルなごはんが良かったようです…。 [...] [...]

10
4月
お誕生日ごはん
娘1号、お誕生日ごはん♪

  先日の娘1号のお誕生日ごはん。 今年のリクエストは… 〇きのこのパイスープ〇鶏もも肉のステーキ〇サラダ←スモークサーモン入り〇ケーキはおまかせー とのこと。 ほぼ、クリスマスと同じような…結局、好きなものってことです [...] [...]

27
2月
お誕生日ご飯
お誕生日は娘ご飯で♪

  先日のお誕生日は娘たちがご飯を作ってくれました(*^^*)   仕事でへとへとになって帰ってきて、 ご馳走でお迎えしてくれるなんて、 幸せ～:*:.｡.:*(´∀｀*)*:.｡.:*:   [...] [...]

30
9月
お誕生日ご飯
娘２号のお誕生日ご飯♪

  先週お誕生日を迎えた娘2号。 なかなか予定が合わず、やっとお祝いできました(*^^*) 今年のリクエストは… 〇鶏のステーキ 〇サーモンとアボカドのサラダ ◯かぼちゃのニョッキ 〇お任せでスープ ほぼ毎年同 [...] [...]

30
4月
キッシュ,チキン
娘１号のお誕生日ご飯♪

  今週お誕生日を迎えた娘１号のお祝い(*^^*) リクエストは… 〇キッシュ 〇チキンソテー 〇スモークサーモンとアボカド 〇サラダ     パイスープかキッシュがお決まりの娘１号ですが、 [...] [...]

27
2月
ふきのとう,ふきのとうの天ぷら,ふき味噌
ふきのとう頂きました♪

  籠にかわいく入れて頂いたふきのとう。 天ぷらとふき味噌にして頂きました(*^^*)       苦いのが苦手な娘のために、 八丁味噌で味噌だれも作ってみましたが、 私は [...] [...]

26
2月
おせち,おせち料理,お節,お節料理
2021年 あけましておめでとうございます♪

  新年が明けてすでに４日ですが… 改めまして、 あけましておめでとうございます(*^^*) 本年もよろしくお願い申し上げます。    毎年お節は実家で頂くので、一から作ることはごく稀なので [...] [...]

04
1月
クリスマスディナー　クリスマスごはん　ローストチキン　きのこのパイスープ
2020 クリスマスごはん♪

  今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！    先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。   ス [...] [...]

26
12月