冬瓜と鶏肉のスープ
毎年恒例 冬瓜と鶏肉のスープ♪

  この季節毎年作る冬瓜と鶏肉のスープ。 ついつい冷たいものを食べがちですが温かいけれど、身体の熱を取ってくれる冬瓜。 そして何より美味しい( ´ᵕ`* )‪‪❤︎ 冬瓜と鶏肉以外には干し椎茸、ネギの青いところ、生姜、酒 [...] [...]

04
8月
蕗,ふき,フキ
沢山の蕗いただきました♪

  蕗を沢山いただきました♪ 一部はお裾分けして、残りは我が家で(*^^*)   ふきの葉味噌はいっぱいできたので小分けにして冷凍！ しばらく楽しめそうです( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人) Hさん、いつもありがとうございます☆. [...] [...]

15
4月
ちらし寿司,ひな祭り
ひな祭りは、定番ちらし寿司で♪

  毎年恒例、ひな祭りにはちらし寿司♪ 上の具は少しずつ違いますが、酢飯はいつもこれ。 娘1号曰く、干し椎茸は mast なのだそう。上にお刺身を載せたら、白い酢飯でも…と思うのですがこれでないとダメとのこと^^;   [...] [...]

04
3月
クリスマスごはん
2022 クリスマス

  Merry Christmas ☆ 我が家のクリスマス。24日も25日も皆が揃わないので、今年のクリスマスのお祝いはひと足早く23日に。   ほぼ定番料理。〇きのこのパイスープ〇丸鶏〇シーザースサラダ〇生ハムやチーズ [...] [...]

24
12月
誕生日ごはん
お誕生日のお祝いは娘ご飯で♪

  先月誕生日だった私。先月はみんなの予定が合わず、週末にお祝いしてもらいました(*^^*) 娘1号の手作り。   〇オニオングラタンスープ　　玉ねぎをじっくり炒めて　　塩のみで味付けしたとは　　思えない美味しさ(*ˊᵕ [...] [...]

04
10月
白茄子,白なす
とろっとろの白茄子♪

  大きな白ナスをいただきました♪   手の大きな私が持ってもこんなに大きい！   油を吸うととろとろになって美味しいと教えていただいたので…     実は今まで食べたことがなかった白茄子でしたが、こんなに美味しいのなら [...] [...]

29
7月
料理教室,ローストビーフ
ローストビーフメインのお料理教室♪

  リクエストをいただき、とっても久しぶりに、お料理教室を開催しました(*^^*) 「ローストビーフが作りたい」ということでメインは決まり、参加メンバーのリクエストを伺いながらメニューを決めさせていただきました。   〇 [...] [...]

17
5月
お誕生日ご飯
娘2号、20歳のお誕生日ご飯♪

  娘2号の20歳のお誕生日ご飯。 リクエストは…〇鶏のソテー〇かぼちゃのニョッキ〇フルーツタルト…あとはお任せ 我が家は鶏肉好きです(´ε｀；) 〇鶏のソテー　　ニンニク、塩、こしょうのみで　　シンプルに。 〇かぼちゃ [...] [...]

06
5月
筍,タケノコ,たけのこ,竹の子
筍、タケノコ、竹の子、たけのこ♪

  少し前のことですが…朝掘ったばかりの筍をいただきました(*^^*) 小さなものでも1kgを超す大きなもの。計りが振り切ってしまったので、どれだけ重かったのかはわかりません^^;   〇梅肉和え〇姫皮の酢味噌和え〇バタ [...] [...]

27
4月
おうちごはん,シンプルご飯
久しぶりの家での食事は、シンプルなお味で♪

  この春就職した娘１号。 先日、４日間の泊りの研修から帰ってきて、「夕飯何食べたい？」と聞いたら、「凝ったものではなく、いつも食べてるもの」との返事。 外食続きだったので、家でのシンプルなごはんが良かったようです…。 [...] [...]

10
4月
お誕生日ごはん
娘1号、お誕生日ごはん♪

  先日の娘1号のお誕生日ごはん。 今年のリクエストは… 〇きのこのパイスープ〇鶏もも肉のステーキ〇サラダ←スモークサーモン入り〇ケーキはおまかせー とのこと。 ほぼ、クリスマスと同じような…結局、好きなものってことです [...] [...]

27
2月
お誕生日ご飯
お誕生日は娘ご飯で♪

  先日のお誕生日は娘たちがご飯を作ってくれました(*^^*)   仕事でへとへとになって帰ってきて、 ご馳走でお迎えしてくれるなんて、 幸せ～:*:.｡.:*(´∀｀*)*:.｡.:*:   [...] [...]

30
9月