お料理教室 サラダ スープ 主菜 主食 副菜 料理 肉 野菜
リクエストをいただき、とっても久しぶりに、お料理教室を開催しました(*^^*) 「ローストビーフが作りたい」ということでメインは決まり、参加メンバーのリクエストを伺いながらメニューを決めさせていただきました。 〇 [...] [...]
その他
昨日の母の日。我が家は、娘たちからお花とカード、そして、それぞれからプレゼントをいただきました(*^^*) 娘1号自作飛び出すカードにはメッセージを書きたくなかったということで、メッセージカードは別で（笑） 母にして [...] [...]
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アーティフィシャルフラワー 花
母の日の贈り物にご注文いただきました(*^^*)お母様ではなく、奥様に…素敵な旦那様です(≧∇≦*) 以前お作りしたブーケのイメージでアレンジメントに。 すべて、アーティフィシャルフラワーで高さ50cmほどの、ちょっ [...] [...]
ごはん サラダ スープ 主菜 主食 副菜 料理 肉 野菜
娘2号の20歳のお誕生日ご飯。 リクエストは…〇鶏のソテー〇かぼちゃのニョッキ〇フルーツタルト…あとはお任せ 我が家は鶏肉好きです(´ε｀；) 〇鶏のソテー ニンニク、塩、こしょうのみで シンプルに。 〇かぼちゃ [...] [...]
あまいもの 料理
先月20歳のお誕生日を迎えた娘2号。お誕生日当日は、成人式の前撮りをし、そのまま外でお食事。 ようやくみんな揃う今夜、家でお祝いします。 バースデーケーキのリクエストは久しぶりのフルーツタルト。 娘2号が好きなアイス [...] [...]
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この春就職した娘１号。 先日、４日間の泊りの研修から帰ってきて、「夕飯何食べたい？」と聞いたら、「凝ったものではなく、いつも食べてるもの」との返事。 外食続きだったので、家でのシンプルなごはんが良かったようです…。 [...] [...]
先日の娘1号のお誕生日ごはん。 今年のリクエストは… 〇きのこのパイスープ〇鶏もも肉のステーキ〇サラダ←スモークサーモン入り〇ケーキはおまかせー とのこと。 ほぼ、クリスマスと同じような…結局、好きなものってことです [...] [...]
先週お誕生日を迎えた娘2号。 なかなか予定が合わず、やっとお祝いできました(*^^*) 今年のリクエストは… 〇鶏のステーキ 〇サーモンとアボカドのサラダ ◯かぼちゃのニョッキ 〇お任せでスープ ほぼ毎年同 [...] [...]
今週お誕生日を迎えた娘１号のお祝い(*^^*) リクエストは… 〇キッシュ 〇チキンソテー 〇スモークサーモンとアボカド 〇サラダ パイスープかキッシュがお決まりの娘１号ですが、 [...] [...]
今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！ 先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。 ス [...] [...]
お料理教室のリクエストを頂き、 5年ぶりに開催しました(*^^*) このご時世ですので、少人数で。 「チキンのグリル」とをご希望で、 丸鶏は焼いたことがないということで、 「ローストチキン」に。 他に「きのこのパイスープ [...] [...]
先日のお豆はサラダに♪ 大豆、金時豆、ひよこ豆は いつものお豆のサラダに(*^^*) これだけ作っても、 2日でなくなりました(๑>◡ [...]
生徒さんに、釣ったタコを頂きました(*^^*) タコをそのまま…初めてです^^; 保存と、皮が剥きやすくなるということで 冷凍したものを頂き、 捌く手順まで教えて頂きました！ ※後日ブログを読んだ生徒さんよ [...] [...]
レンコン料理では、我が家で一番人気の揚げサラダ。 スライスしたレンコンと、ささがきにしたゴボウを素揚げにして、スライス玉ねぎ、ツナと一緒に頂きます。 レンコンもゴボウも、たわしでごしごし洗って、私は皮ごと揚げてしまいます [...] [...]
恒例の豚骨を買いに行ったら、おいしそうな鯖があったので今夜はトマトソース焼きに！ 今夜はちょっと洋食気分だったので…。 そして、数日前に食べたゴーヤが今年最後かと思っていたのですが、実家からもらったゴーヤをツナとマヨネー [...] [...]
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