今月誕生日を迎えた私のために
先週末、娘たちがお祝いしてくれました♪
娘1号主導の元、基本全て手作り。
我が家定番のチキンソテー。
ローズマリー、にんにく、塩、こしょうで
シンプルですが、それが美味しい(*≧∀≦*)
焼き加減も絶妙でした♪
手打ちパスタ。
数日前に、パスタを伸ばすための
パスタマシーンが届いたと思ったら…
娘1号が手ごねして、
娘2号がシーフードでトマトクリームを。
もちもちで美味しかった～(≧∇≦*)
リコッタチーズのサラダ。
娘1号作のリコッタチーズを
娘2号がアボカドやスプラウトと合わせて。
過去に私が作っていたことは
記憶になかった娘1号。
作ってみたくて作ったそうですが
リコッタチーズを作った後は
娘2号にお任せ（笑）
キャベツのポタージュ。
娘1号の構想ではオニオンスープの予定
だったそうですが、忘れていて、
今から2時間もかけて炒めていられない～
とのことで、娘2号にバトンタッチ。
冷蔵庫に合ったキャベツとケーキの残りの
生クリームを使ってポタージュに。
皆が大好きなウォッシュチーズや
ブルーチーズ、生ハムも用意してくれました♪
本当にどれも美味しく、
こうしてお祝いしてもらえる幸せを
噛み締めました( ´ᵕ`* )❤︎
こういう場面だけだと平和な家庭に
見えるかもしれませんが、
まぁそんなことはなく…
日々は色々闘っております^^;
それでも、こういう時間がもてることは
幸せです。
40代最後の一年も、
小さな幸せも感じて、
楽しく駆け抜けたいと思います♪