キッシュ,チキン
娘１号のお誕生日ご飯♪

  今週お誕生日を迎えた娘１号のお祝い(*^^*) リクエストは… 〇キッシュ 〇チキンソテー 〇スモークサーモンとアボカド 〇サラダ     パイスープかキッシュがお決まりの娘１号ですが、 [...] [...]

27
2月
クリスマスディナー　クリスマスごはん　ローストチキン　きのこのパイスープ
2020 クリスマスごはん♪

  今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！    先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。   ス [...] [...]

26
12月
お料理教室 　横浜　クリスマスごはん 　クリスマスディナー 　ローストチキン #チキンのグリル #きのこのパイスープ 　パイスープ横浜 #クリスマスごはん #クリスマスディナー #ローストチキン #チキンのグリル #きのこのパイスープ 　パイスープ
【お料理教室】クリスマスディナー♪

お料理教室のリクエストを頂き、 5年ぶりに開催しました(*^^*) このご時世ですので、少人数で。 「チキンのグリル」とをご希望で、 丸鶏は焼いたことがないということで、 「ローストチキン」に。 他に「きのこのパイスープ [...] [...]

20
12月
お誕生日ご飯,チキンのソテー,ラビオリ,オニオングラタンスープ
娘１号作、お誕生日ご飯♪

  先日の私の誕生日に、娘１号が作ってくれました♪ スープもドレッシングもソースも全て手作り。 ラビオリも、生地からこねて作ってくれました(*^^*)     ほうれん草とリコッタチーズのラ [...] [...]

23
9月
運動会,お弁当
運動会のお弁当

毎年代わり映えのしない運動会のお弁当…なぜって、娘のリクエストに応えると、 唐揚げと…といつも同じだから(；＾ν＾) そして、特別なものは何もない…(´ε｀；) ただ、ポテトフライには冷めてもおいしいちょっとした秘密が☆ [...] [...]

29
9月
レンコンのはさみ揚げ
レンコンのはさみ揚げ

最近揚げものしてないよね～！ との娘の一言…確かに夕飯を作るのがギリギリになってしまって、手間のかかるものを作っていないかも^^; とは言っても、結局今日も30分でバタバタと…(；＾ν＾) はさんだひき肉には、最近飽きて [...] [...]

27
9月
チャプチェ
チャプチェ

宅配の注文をしていたらチャプチェの写真が載っていて、無性に食べたくなって… 友人に急遽電話をして教えてもらいました(≧∇≦*) この友人は、持ち寄りでご飯を食べるときによくおいしいチャプチェを作ってくれるのです。 ちょう [...] [...]

26
9月
秋刀魚のお刺身,ゴーヤの肉みそ炒め
秋刀魚のお刺身＆ゴーヤの肉みそ炒め

出掛けたついでにスーパーに寄ったら、新鮮な秋刀魚とご対面(*^^*) 1尾で買うより5尾で買った方がお得だったので、5尾を買って帰りました。 一部はお刺身に、一部は梅干し煮に。 先日お魚をさばいたことがなくてやってみたい [...] [...]

16
9月
豚足
豚足…効果のほどは？

最近ハマっている豚足、しばらく食べ続けてみて、お肌への効果のほどは…正直良くわかりません。 先日お肌のきれいな友人に、どうしてそんなにきれいなのかと聞いたところ、子どもの頃からおやつ代わりに豚足を食べていたとか。 生まれ [...] [...]

09
9月
鶏手羽元のお酢煮
鶏手羽元のお酢煮

今夜は鶏手羽元でお酢煮を作りました。 本当は人参やすき昆布も一緒に煮たかったのですが、なかったので椎茸と切干大根と一緒に。 なんだか真っ茶色…(；＾ν＾) 甘辛 + お酢 でさっぱり、やわらか～く。 ほろっととれるやわら [...] [...]

03
9月
豚足
豚足の中華風

豚足料理第2弾！！ 先日の豚足スープで、豚足にはまってしまった私…またまた作ってしまいました。 お肌への効果は良いような変わらないような…それはおいておいても、ただおいしかったので(≧∇≦*) 今回はしょう油ベースで紹興 [...] [...]

24
8月
豚足,豚足スープ
豚足スープ

以前から気になっていた豚足、初めて料理してみました。 豚足はお肌にもいいということで…(≧∇≦*)     昨日から一日弱、香味野菜と一緒に保温鍋に入れてじっくりじっくり。 途中何度か火にかけなおし… [...] [...]

19
8月