TVで見た、無印良品の
「鶏レバーとこんにゃくの
辛子マヨネーズ和え」を
作ってみました(*^^*)
鶏レバーは、冷凍庫に
常備しているのですが、
滅多に買い置きしないこんにゃくがある！
これは作るしかないでしょ(*≧∀≦*)
甘辛に煮た鶏レバーとこんにゃくを
辛子マヨネーズで和えていたようなので、
甘さ控えめに、お酒、味醂、醤油に
生姜を加えて煮てから、
辛子マヨネーズで和えました。
ネギの切り方がかなり雑ですが…
多すぎるかとも思いましたが、
ネギはもっとあっても良いくらい♪
お酒にもぴったりで、
あっという間に消え去りました(๑>◡<๑)
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