アーティフィシャルフラワー 花 髪飾り・ヘッドドレス
髪飾りレッスン♪ 今回は生徒さまのお嬢さまの成人式のための髪飾り。ご自身でお花を選んでいただきお作りいただきました(*^^*) 髪飾りのレッスンは、レッスンというよりも何をどう合わせるのかがメインなところがあります。 [...] [...]
その他 花
本日ラジオデビューしてきました(*^^*) 今出展中の「横浜女性起業家COLLECTION 2022」をご覧いただいた制作の方から出演依頼をいただいた時は、ただただびっくり！ 国際都市「横浜」で輝く女性をピックア [...] [...]
ごはん 料理 魚介
先週のことですが…釣りたての鰺を沢山いただきました(≧∇≦*) なんと23尾も！！ せっかくなのでご近所の友人にお裾分け。 我が家では13尾いただきました♪ さすが新鮮な鰺！ アジフライはふわふわ、なめろうも美味しか [...] [...]
ドライフラワー 花
10月の季節のアレンジメントレッスンは、ラベンダーをたっぷり使った、ナチュラルなドライフラワーリース。 木の実に見えるユーカリ・ブロボスは蕾で、生の状態だと、先の蓋が外れるようになって花が咲きます。 香りに包まれながら、 [...] [...]
ごはん スープ 料理 魚介
先日のカワハギのアラからまたまたブイヤベース風♪ カワハギ８尾分。 スープと身に分けて。冷蔵庫に入れて置いたら、スープはぷるんぷるんの煮凝りに(≧∇≦*) にんにく、玉ねぎ、ネギ、人参、トマトをオリーブオイル [...] [...]
またまたいただきました、カワハギ♪ 今回はいただいた8尾すべて我が家でいただいてしまいました(*≧∀≦*) アラももちろん有効活用！こちらは後日、ブイヤベース風に♪ Hさん、ごちそうさまでした！！本当にいつも [...] [...]
大きな白ナスをいただきました♪ 手の大きな私が持ってもこんなに大きい！ 油を吸うととろとろになって美味しいと教えていただいたので… 実は今まで食べたことがなかった白茄子でしたが、こんなに美味しいのなら [...] [...]
頂きもののエンペラーサーモン♪カルパッチョにしていただきました(*^^*) スライスオニオンは、塩、レモン汁、オリーブオイルでシンプルに和えただけ。 そこにディルをぱらっと。 美味しすぎる～(*≧∀≦*) ご [...] [...]
いつもカワハギをいただくHさんから、今回は鯵を沢山いただきました(*^^*) 一部はご近所にお裾分けして… 鰺のお刺身、鯵のなめろう、アジフライ！ さすが捕れたての鰺！どれも本当に美味しくてあっという間に消えてし [...] [...]
またまたカワハギを頂きました(*≧∀≦*) いつものように肝醤油でお刺身♪ そして、今回はアラをブイヤベース風にしてみました(*^^*) カワハギのアラを煮ていて急に思いついたので、そこから骨を取り出す作業。 別鍋で [...] [...]
新生姜の季節♪といっても、これを作ったのは2週間以上前^^; 今までは、切った新生姜をそのまま梅酢に漬けていました。 塩で水分を抜いてから漬けたこともありましたがこれは塩分が強くて、好みではなかったので一度きり。 [...] [...]
第3弾なのか4段なのか…梅干し用の黄梅を塩漬けに。 今年は、消毒用の焼酎を買い忘れていて家にあるものを使ったのでアルコール度数低め。 なので、普段は梅に対する塩の割合を13％にしているところを15％に。 &nbs [...] [...]
毎年書いているような気もしますが…すりおろしたトウモロコシ とうもろこしの芯 牛乳 を火に掛け、味付けは塩のみ。 さすが朝採れ！ あま～い(´∀｀*) Mちゃん、ごちそうさまでした(≧∇≦*) [...]
カワハギいただきました(*^^*) ５匹中２匹は、友人にお裾分け♪ ３匹全て、お刺身に。肝はもちろん肝醤油に(*≧∀≦*) 肝醤油でいただくお刺身、最高です(´∀｀*)肝醤油が好きなのは私だけなので、独り占め♡ [...] [...]
先日のこと…釣りたての鰺をいただきました(*≧∀≦*) 一尾は40cmを超える大きなもの。 アジフライがおすすめとのことだったので大きな一尾はお刺身にその他はアジフライにしていただきました(≧∇≦*) やっぱり生 [...] [...]
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