お豆のカレー♪

  冷凍ストックの金時豆とひよこ豆を使って スパイシーでコクのあるカレー。     おすすめは、 カレー＋ライス＋チーズ＋目玉焼き♪ たっぷり作ったつもりが、 あっという間になくなってしまし [...] [...]

14
4月
ひな祭り♪

  今年のひな祭りも、 いつものちらし寿司でお祝い♪ 盛り付けは娘1号。 ランダムに飾るのは難しいと、 きれいに並べてました(*^^*) 菜の花を買い忘れていて、 当日の夕方買いに出たら、 どこにもないΣ(ﾟ∀ [...] [...]

04
3月
バースデーケーキ,誕生日ケーキ
お誕生日ケーキ♪

  昨年、一昨年のお誕生日ケーキは モンブランのリクエストだったので、 今年もかな…と思っていたら、 今年のリクエストは、ベリー系がのったもの。 前日の夕方になって いちごやブルーベリーを買いに行き、 当日の午 [...] [...]

27
2月
キッシュ,チキン
娘１号のお誕生日ご飯♪

  今週お誕生日を迎えた娘１号のお祝い(*^^*) リクエストは… 〇キッシュ 〇チキンソテー 〇スモークサーモンとアボカド 〇サラダ     パイスープかキッシュがお決まりの娘１号ですが、 [...] [...]

27
2月
ふきのとう,ふきのとうの天ぷら,ふき味噌
ふきのとう頂きました♪

  籠にかわいく入れて頂いたふきのとう。 天ぷらとふき味噌にして頂きました(*^^*)       苦いのが苦手な娘のために、 八丁味噌で味噌だれも作ってみましたが、 私は [...] [...]

26
2月
恵方巻
節分の恵方巻に、おまけがいっぱい♪

  今年の恵方巻は、今年は海鮮で！ とはいっても、サーモンとエビ くらいですが…=(^.^)=  甘辛の椎茸やかんぴょうは、 お刺身が負けてしまう気がして今年はなし。 なので、いつも [...] [...]

03
2月
おせち,おせち料理,お節,お節料理
2021年 あけましておめでとうございます♪

  新年が明けてすでに４日ですが… 改めまして、 あけましておめでとうございます(*^^*) 本年もよろしくお願い申し上げます。    毎年お節は実家で頂くので、一から作ることはごく稀なので [...] [...]

04
1月
クリスマスディナー　クリスマスごはん　ローストチキン　きのこのパイスープ
2020 クリスマスごはん♪

  今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！    先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。   ス [...] [...]

26
12月
お料理教室 　横浜　クリスマスごはん 　クリスマスディナー 　ローストチキン #チキンのグリル #きのこのパイスープ 　パイスープ横浜 #クリスマスごはん #クリスマスディナー #ローストチキン #チキンのグリル #きのこのパイスープ 　パイスープ
【お料理教室】クリスマスディナー♪

お料理教室のリクエストを頂き、 5年ぶりに開催しました(*^^*) このご時世ですので、少人数で。 「チキンのグリル」とをご希望で、 丸鶏は焼いたことがないということで、 「ローストチキン」に。 他に「きのこのパイスープ [...] [...]

20
12月
簡単キムチ　手作りキムチ
【簡単キムチ】作ってみました♪

簡単キムチ、作ってみました♪ ジッパー付き袋で簡単に(*^^*)     白菜を塩もみして…     ひと晩。     味付けのための材料を入れて… 辛味 [...] [...]

07
12月
あさり　ボンゴレビアンコ
あさりたっぷり♪ボンゴレビアンコ

あさりたっぷり ボンゴレビアンコ♪  漁師さんからの お裾分けのお裾分け(#^.^#)  たっぷり贅沢に使った あさりのお出汁が濃厚(๑>◡ [...]

25
11月
焼きリンゴ　焼きりんご
ダッチオーブンで簡単焼きリンゴ♪

今日のおやつは、焼きリンゴ(*^^*)     グリルのダッチオーブンに、 芯を取った紅玉、バター、花見糖、シナモンを！ 15分ほど焼いて、余熱で10分。 焼きたてよりも、この余熱で火を通している間が [...] [...]

18
11月