2023 クリスマスごはん

Merry Christmas ☆

今年も無事に家族でクリスマスのお祝いが

できました(*^^*)

今年は皆の予定が合った24日に。

そして今年もほぼ定番料理。

〇きのこのパイスープ

〇丸鶏

〇サラダ（シーザースサラダの予定が…）

〇スモークサーモンとアボカド

〇チーズetc

〇ブッシュドノエル

昨年久しぶりにスタッフドチキンにしたら
お腹があっという間に苦しくなってしまったので
例年に戻ってシンプルに
にんにく、ロズマリー、塩、こしょう、オリーブオイルで。

毎年必ず作るきのこのパイスープ。
今までココットに入れていったので
スープが少なめにしか入れられず、
今年は器を新調したので
たっぷりのスープと一緒に♪

シーザースサラダの予定が
パルミジャーノを切らしていたことに
直前になって気が付き、
美味しいバルサミコ酢を使って
ただのグリーンサラダに。

定番のスモークサーモンに
アボカドとオニオンスライスを巻いて黒七味を。
チーズ色々は先日参加した
「ワインとチーズの会」で学んだことを
娘に伝えて…
いつもよりはすこしおしゃれになったか？^^;

ちなみにワインはこの会で知った
Becauseワインを♪

娘1号作のブッシュドノエル。
ヘクセンハウス（クッキーの家）は
娘1号がフリーハンドでカットして焼いたもの。

お菓子作りは娘1号が腕をあげているので
最近は完全にお任せ♪

私が作るのは娘1号のお誕生日くらいに
なってしまいました^^;

定番料理ばかりなので
ケーキを作らないだけで
かなり楽ちん♪
ありがたいです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝

「おいし～(≧∇≦*)」を連呼しながら
今年も家族で美味しく楽しい時間を
過ごせて幸せでした( ´ᵕ`* )‪‪❤︎

そしてついに…
今年はツリーを出しませんでした。

大変というのもありますが、
お花が溢れかえってしまい、
ツリーを出す場所がなくなって
しまったのです…(´ε｀；)

皆さま、どうぞ素敵なクリスマスを
お過ごしください…☆