2023 クリスマスごはん

クリスマスごはん,クリスマスディナー,チキン,ローストチキン,きのこのパイスープ,

 
Merry Christmas ☆
 
今年も無事に家族でクリスマスのお祝いが
できました(*^^*)
今年は皆の予定が合った24日に。
 
 
そして今年もほぼ定番料理。
〇きのこのパイスープ
〇丸鶏
〇サラダ(シーザースサラダの予定が…)
〇スモークサーモンとアボカド
〇チーズetc
〇ブッシュドノエル
 
 
クリスマスごはん,クリスマスディナー,チキン,ローストチキン
クリスマスごはん,クリスマスディナー,チキン,ローストチキン

昨年久しぶりにスタッフドチキンにしたら
お腹があっという間に苦しくなってしまったので
例年に戻ってシンプルに
にんにく、ロズマリー、塩、こしょう、オリーブオイルで。

 

クリスマスごはん,クリスマスディナー,きのこのパイスー
クリスマスごはん,クリスマスディナー,きのこのパイスープ

毎年必ず作るきのこのパイスープ。
今までココットに入れていったので
スープが少なめにしか入れられず、
今年は器を新調したので
たっぷりのスープと一緒に♪

 

クリスマスごはん,クリスマスディナー,サラダ

シーザースサラダの予定が
パルミジャーノを切らしていたことに
直前になって気が付き、
美味しいバルサミコ酢を使って
ただのグリーンサラダに。

 

クリスマスごはん,クリスマスディナー,チーズ

定番のスモークサーモンに
アボカドとオニオンスライスを巻いて黒七味を。
チーズ色々は先日参加した
「ワインとチーズの会」で学んだことを
娘に伝えて…
いつもよりはすこしおしゃれになったか?^^;

ちなみにワインはこの会で知った
Becauseワインを♪

 

クリスマスごはん,クリスマスディナー,ブッシュドノエル,クリスマスケーキ

娘1号作のブッシュドノエル。
ヘクセンハウス(クッキーの家)は
娘1号がフリーハンドでカットして焼いたもの。

お菓子作りは娘1号が腕をあげているので
最近は完全にお任せ♪

私が作るのは娘1号のお誕生日くらいに
なってしまいました^^;

定番料理ばかりなので
ケーキを作らないだけで
かなり楽ちん♪
ありがたいです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝

 

「おいし~(≧∇≦*)」を連呼しながら
今年も家族で美味しく楽しい時間を
過ごせて幸せでした( ´ᵕ`* )‪‪❤︎

 

そしてついに…
今年はツリーを出しませんでした。

大変というのもありますが、
お花が溢れかえってしまい、
ツリーを出す場所がなくなって
しまったのです…(´ε`;)

 

皆さま、どうぞ素敵なクリスマスを
お過ごしください…☆

 

 

 
 

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2 thoughts on “2023 クリスマスごはん

  1. 菊地たつき says:

    プロの料理人じゃないですかー❣️
    鶏の丸焼き、お店で売ってるのしか食べたことない。

    • yutoriiro says:

      たつきさん、ありがとうございます(*^^*)
      そう見えるだけで、実は簡単なんですよ♪
      にんにく、ローズマリー、塩、胡椒、オリーブオイルをすり込んだら、あとはオーブンで焼くだけです。

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