今月お誕生日を迎えた娘2号。
先週末にお祝いしました(*^^*)
気が付いたら一週間経ってました…^^;
和食屋さんでバイトをするようになって
魚好きになった娘2号。
今回はお肉メインではなくお魚メインで。
リクエストは…
〇マグロのステーキ
〇魚のマリネ
〇アボカド入りころころサラダ
〇カボチャのニョッキ
〇スープ
〇お芋か栗のケーキ
お肉は生ハムだけに…(；＾ν＾)
〇マグロのステーキ
にんにくの香りを移したオイルで、
塩のみで味付けした腹身を焼いただけで
シンプルに。
〇魚のマリネ
サーモンのお刺身と玉ねぎを
お酢、砂糖、塩、オリーブオイルで
マリネして、ディルをぱらりと。
〇アボカド入りころころサラダ
アボカド、エビ、カラーピーマン、プチトマトを
自家製マヨネーズ、醤油、わさびで和えて
さっぱりめに。
〇カボチャのニョッキ
カボチャを茹でて潰して…
ソースはホワイトソースを作ったところに
ゴルゴンゾーラを加えて。
作り方を教えて、
全て娘1号に作ってもらいました♪
〇スープ
最近作っていなかったな…と思って
きのこのポタージュを。
しいたけ、しめじ、とらまきだけをたっぷりと。
作り方は、以前撮った動画から↓
YouTube
〇お芋か栗のケーキ
娘1号にお任せ♪
甘露煮にしたお芋と生クリームで
ロールケーキに。
周りにはペーストにした甘露煮と
生クリームを。
娘1号がかなり手伝ってくれたので
とっても助かりました( ´ᵕ`* )❤︎
それぞれが少ないかと思いましたが
食べ盛りではなくなっているので
これでもかなりお腹いっぱい！
元気に21歳のお誕生日を
迎えることができました(*≧∀≦*)
学生生活もあと2年。
充実した毎日を過ごしてくれたらと
願うばかりです( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人)