大きな白ナスをいただきました♪
手の大きな私が持っても
こんなに大きい！
油を吸うと
とろとろになって美味しいと
教えていただいたので…
まずは、茄子料理の中でも
夏にぴったりの香味野菜漬け。
自家製中華だれに、
お酢とごま油、白髪ねぎを乗せて。
いつもはおろした生姜やにんにくも
たれに加えますが、胃腸が弱っている家族がいたもので今回はなしで。
とろっとろの揚げたナスが、
たれにしっかり漬かっていて、
美味しい～(*≧∀≦*)
そして友人お勧めのシンプルに焼いたもの。
お醤油をたらしていただきました。
とろっとろの茄子の美味しさを
堪能～*(´∀｀*)*:.｡.:*:
実は今まで食べたことがなかった
白茄子でしたが、
こんなに美味しいのなら、
次お目にかかれたら、
絶対に連れて帰ります(≧∇≦*)
この美味しさを教えてくれた
友人に感謝です☆.。.:*・゜
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