先日のカワハギのアラから
またまたブイヤベース風♪
カワハギ８尾分。
スープと身に分けて。
冷蔵庫に入れて置いたら、
スープはぷるんぷるんの煮凝りに(≧∇≦*)
にんにく、玉ねぎ、ネギ、人参、トマトを
オリーブオイルで炒めて煮たら、
ミキサーへ。
あさり、えび、いかも入れて
出来上がり♪
自家製マヨネーズ、おろしにんにく、
オリーブオイルで作った
アイオリソースとバケットと一緒に
いただきま～すo(⁎˃ᴗ˂⁎)o
良いお出汁が出ていて、
美味しかった～( ´ᵕ`* )❤︎
Hさん、ごちそうさまでした！！
いつもありがとうございます☆.。.:*・゜