![ブイヤベース,カワハギ,アラ](https://yutoriiro.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0883_1-1063x800.jpg)
先日のカワハギのアラから
またまたブイヤベース風♪
![カワハギ,アラ](https://yutoriiro.com/wp-content/uploads/2022/08/image_67200001_1-800x800.jpg)
カワハギ8尾分。
![ブイヤベース,カワハギ,アラ](https://yutoriiro.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_7463-800x800.jpg)
スープと身に分けて。
冷蔵庫に入れて置いたら、
スープはぷるんぷるんの煮凝りに(≧∇≦*)
にんにく、玉ねぎ、ネギ、人参、トマトを
オリーブオイルで炒めて煮たら、
ミキサーへ。
![](https://yutoriiro.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_7486_1-800x800.jpg)
あさり、えび、いかも入れて
出来上がり♪
自家製マヨネーズ、おろしにんにく、
オリーブオイルで作った
アイオリソースとバケットと一緒に
いただきま~すo(⁎˃ᴗ˂⁎)o
良いお出汁が出ていて、
美味しかった~( ´ᵕ`* )❤︎
Hさん、ごちそうさまでした!!
いつもありがとうございます☆.。.:*・゜