娘2号のお誕生日ごはん♪

  先週お誕生日を迎えた娘2号。珍しくお誕生日当日にお祝い♪ 今年のリクエストは〇赤ワインに合う料理〇フルーツタルト   普段作り慣れているものを色々と(*^^*)   どれも美味しかった～(*≧∀≦*)自画自賛です ( [...] [...]

娘1号のお誕生日祝い♪

  娘1号の24歳のお誕生日。今年も家族でお祝い(*^^*) 今年のリクエストは…〇鶏のステーキ〇キッシュ〇おいしいスープ〇スモークサーモン入りサラダ〇チョコ系のケーキ   ということで   どれも「おいしい！おいしい！ [...] [...]

2023 クリスマスごはん

  Merry Christmas ☆   今年も無事に家族でクリスマスのお祝いが できました(*^^*) 今年は皆の予定が合った24日に。     そして今年もほぼ定番料理。 〇きのこのパイスープ 〇丸鶏 〇サラダ（シ [...] [...]

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お誕生日ごはん♪

  今月誕生日を迎えた私のために先週末、娘たちがお祝いしてくれました♪   娘1号主導の元、基本全て手作り。   本当にどれも美味しく、こうしてお祝いしてもらえる幸せを噛み締めました( ´ᵕ`* )‪‪❤︎   こういう [...] [...]

娘2号のお誕生日祝い♪

  今月お誕生日を迎えた娘2号。 先週末にお祝いしました(*^^*)気が付いたら一週間経ってました…^^; 和食屋さんでバイトをするようになって魚好きになった娘2号。今回はお肉メインではなくお魚メインで。 リクエストは… [...] [...]

ローストビーフメインのお料理教室♪

  リクエストをいただき、とっても久しぶりに、お料理教室を開催しました(*^^*) 「ローストビーフが作りたい」ということでメインは決まり、参加メンバーのリクエストを伺いながらメニューを決めさせていただきました。   〇 [...] [...]

娘２号のお誕生日ご飯♪

  先週お誕生日を迎えた娘2号。 なかなか予定が合わず、やっとお祝いできました(*^^*) 今年のリクエストは… 〇鶏のステーキ 〇サーモンとアボカドのサラダ ◯かぼちゃのニョッキ 〇お任せでスープ ほぼ毎年同 [...] [...]

【お料理教室】クリスマスディナー♪

お料理教室のリクエストを頂き、 5年ぶりに開催しました(*^^*) このご時世ですので、少人数で。 「チキンのグリル」とをご希望で、 丸鶏は焼いたことがないということで、 「ローストチキン」に。 他に「きのこのパイスープ [...] [...]

お豆のサラダ♪

  先日のお豆はサラダに♪  大豆、金時豆、ひよこ豆は いつものお豆のサラダに(*^^*) これだけ作っても、 2日でなくなりました(๑>◡ [...]

レンコンとゴボウの揚げサラダ

レンコン料理では、我が家で一番人気の揚げサラダ。 スライスしたレンコンと、ささがきにしたゴボウを素揚げにして、スライス玉ねぎ、ツナと一緒に頂きます。 レンコンもゴボウも、たわしでごしごし洗って、私は皮ごと揚げてしまいます [...] [...]

鯖のトマトソース焼き＆ゴーヤのサラダ

恒例の豚骨を買いに行ったら、おいしそうな鯖があったので今夜はトマトソース焼きに！ 今夜はちょっと洋食気分だったので…。 そして、数日前に食べたゴーヤが今年最後かと思っていたのですが、実家からもらったゴーヤをツナとマヨネー [...] [...]

焼き野菜のサラダ

昨日から、なんだかだるい…そしてとにかく昼間から眠い…(；＾ν＾) 夏の疲れが出てきたのかな…。 そんな日は、食欲がないこともないのですが、作る気が起きず… 沢山の野菜をヘルシオで一気に焼いてしまいました(*^^*) 野 [...] [...]