新年が明けてすでに４日ですが… 改めまして、 あけましておめでとうございます(*^^*) 本年もよろしくお願い申し上げます。 毎年お節は実家で頂くので、一から作ることはごく稀なので [...] [...]
今年のクリスマスは、娘1号が頑張ってくれました(*^^*) 私は横で教えて、作ったのは娘1号！ 先日のお料理教室とほぼ同じメニューで それよりも、ちょっと簡単に。 ス [...] [...]
お料理教室のリクエストを頂き、 5年ぶりに開催しました(*^^*) このご時世ですので、少人数で。 「チキンのグリル」とをご希望で、 丸鶏は焼いたことがないということで、 「ローストチキン」に。 他に「きのこのパイスープ [...] [...]
簡単キムチ、作ってみました♪ ジッパー付き袋で簡単に(*^^*) 白菜を塩もみして… ひと晩。 味付けのための材料を入れて… 辛味 [...] [...]
あさりたっぷり ボンゴレビアンコ♪ 漁師さんからの お裾分けのお裾分け(#^.^#) たっぷり贅沢に使った あさりのお出汁が濃厚(๑>◡ [...]
最近の週末朝ごはんの定番、 オートミールリゾット。 昨日は、トマト系。 玉ねぎ、しめじ、ピーマンを オリーブオイルで炒め、 茹で鶏のスープ、無塩トマトジュース、 ノンオイルのツナ汁ごと、オートミールを 入れ [...] [...]
先日のお豆はサラダに♪ 大豆、金時豆、ひよこ豆は いつものお豆のサラダに(*^^*) これだけ作っても、 2日でなくなりました(๑>◡ [...]
大豆、金時豆、ひよこ豆♪ 黒豆に引き続き…(#^.^#) 300g、500g、500gを 今回も保温鍋で楽して煮ました♪ サラダに使う用は茹で汁なしで、 スープや煮物に使う用は茹で汁も一 [...] [...]
最近の週末朝ごはんは、オートミール。 今朝は、クリーム系。 玉ねぎ、しめじ、えのきをオリーブオイルで炒め、 お水、オートミールを入れてコトコト。 牛乳、昆布粉、塩で味付けして、 最後にプチトマト [...] [...]
閉店間際のスーパーで、 40センチ近いカンパチが一尾500円！ これは買うしかない！！ 閉店間際ということは、 帰りが遅かったということで… 家に着いて、 [...] [...]
きれいなお目めの鰯に会えたので、 オイルサーディンに！ 大きめのオイルサーディンは 売れ行きが良くなかった 記憶があったので、 1パックしか買わず。 [...] [...]
先日の私の誕生日に、娘１号が作ってくれました♪ スープもドレッシングもソースも全て手作り。 ラビオリも、生地からこねて作ってくれました(*^^*) ほうれん草とリコッタチーズのラ [...] [...]
