簡単キムチ、作ってみました♪
ジッパー付き袋で簡単に(*^^*)
白菜を塩もみして…
ひと晩。
味付けのための材料を入れて…
辛味が強くて、塩気が足りない(◞‸◟)
塩麹を追加して…
美味しいけれど、とにかく辛い!!
辛いのが比較的大丈夫な私でも、
辛過ぎて、口の中が〜T^T
唐辛子を入れ過ぎました(/ _ ; )
発酵して酸味の出たキムチが好きなので、
それを期待しつつ…(^^;)
次回作ることはあるのか?ないのか?