今年も梅の季節がやってきました(*^^*） まずは昨年漬けた梅酒4㎏をお酒と実に分けて… 梅は以前お店で頂いた「裏ごし梅酒」の真似をして、ミキサーにかけてみました。 出来上がった梅酒も少し加えてペースト状に。 こ [...] [...]
先日の梅酒、梅ジュースに続いて、 梅しごと♪ 先週仕込んだ梅干しの 梅酢が上がってきました(*^^*) [...]
新年が明けてすでに４日ですが… 改めまして、 あけましておめでとうございます(*^^*) 本年もよろしくお願い申し上げます。 毎年お節は実家で頂くので、一から作ることはごく稀なので [...] [...]
直径30cmの大鍋にギリギリ入った大きな竹の子。 一番最初は…下の方を焼いて、醤油をジュッとちょっと焦がして、わさびを添えて。美味しかった〜(๑>◡<๑)写真撮り忘れましたが…^^; 残りは竹の子ご飯 [...] [...]
梅の季節になりました(*^^*) 梅の香りがとっても良くて、癒されます:*:.｡.:*(´∀｀*)*:.｡.:*: 娘と一緒に作る約束をしていたのですがなかなか作れず、 水曜日に届いた梅がちょっと熟してしまいましたが…^ [...] [...]
