ピーマンの肉詰め♪種にもきのこをたっぷり入れて、さらにソースにも(*^^*) 焼いたあとのフライパンできのこを炒め、赤ワインを煮詰めたら、ソース、ケチャップを加えて！ 美味しく、お腹いっぱい頂きました(๑> [...] [...]
「見て見て！このナン美味しそ～♡」友人のインスタを見ての、娘2号の一言。 そういえば、最近作っていなかったと思い、久し振りに作りました(*^^*) ただ、美味しかったのがどのレシピだったのか思い出せず、スパイス屋さん [...] [...]
ひな祭りは定番のちらし寿司で(*^^*) 娘たちの好きな、甘く煮た干し椎茸、人参、油揚げと白ごまを酢飯に混ぜ込み、卵を焼こうと思って冷蔵庫を見たら… 卵が一つしかないΣ（ﾟдﾟlll） なので、いつものお花は作れ [...] [...]
随分前から友人に教えてほしいと言われていたピクルスの作り方…いつも目分量＆舌で、こんなもんかなと作っていたのですが、ようやくレシピにおこしてみました(*^^*) <ピクルス液の作り方>純米酢：150cc [...] [...]
随分前から友人に教えてほしいと言われていたピクルスの作り方…いつも目分量＆舌で、こんなもんかなと作っていたのですが、ようやくレシピにおこしてみました(*^^*) <ピクルス液の作り方>純米酢 …………15 [...] [...]
毎年夏になると作る、トマトの冷製パスタ お昼ご飯に作ったら、お泊りに来ていた娘のお友だちが喜んでくれ、「ママにレシピ教えて～」と言ってくれたのでこの場を借りて…。 トマト、フレッシュバジル、おろしにんにく、バルサミコ [...] [...]
紅茶のパンを焼きました♪ 生地作りはホームベーカリーにお任せして。 ホームベーカリーを購入する前は、手ごねを楽しんでいた時期もありましたが、 購入してからはもっぱらお任せ…こねるのも気持ちが良かったりするんですけどね…( [...] [...]
毎年代わり映えのしない運動会のお弁当…なぜって、娘のリクエストに応えると、 唐揚げと…といつも同じだから(；＾ν＾) そして、特別なものは何もない…(´ε｀；) ただ、ポテトフライには冷めてもおいしいちょっとした秘密が☆ [...] [...]
最近揚げものしてないよね～！ との娘の一言…確かに夕飯を作るのがギリギリになってしまって、手間のかかるものを作っていないかも^^; とは言っても、結局今日も30分でバタバタと…(；＾ν＾) はさんだひき肉には、最近飽きて [...] [...]
宅配の注文をしていたらチャプチェの写真が載っていて、無性に食べたくなって… 友人に急遽電話をして教えてもらいました(≧∇≦*) この友人は、持ち寄りでご飯を食べるときによくおいしいチャプチェを作ってくれるのです。 ちょう [...] [...]
夏休み中に娘2号が友人宅でのお泊りで頂いたトマトリゾットがとてもおいしかったらしく、「ママ作って！」と…。 「アスパラとツナと玉ねぎが入ってた」との言葉を頼りに…というかそれだけしかわからず、作ってみました。 いつもリゾ [...] [...]
出掛けたついでにスーパーに寄ったら、新鮮な秋刀魚とご対面(*^^*) 1尾で買うより5尾で買った方がお得だったので、5尾を買って帰りました。 一部はお刺身に、一部は梅干し煮に。 先日お魚をさばいたことがなくてやってみたい [...] [...]
