刺身 - yutoriiro ゆとりいろ

あまいもの季節の手しごと料理

今年も梅の季節がやってきました♪ 早速、梅酒と梅シロップを(*^^*) 木曜日に届いて、箱を開けずに放置しており土曜日になって開けたら…青梅のはずがなんだか黄色い(；＾ν＾) 嘆いていて [...] [...]

プリザーブドフラワー花

暑くなってきた6月なのでグリーンをメインにした BOXアレンジをお作りいただきます。数種類のプリザーブドグリーンに白系に染めた木の実をあしらい爽やかに。 BOXはかすれたグレーでシャビーな雰囲気です(*^^*) [...] [...]

プリザーブドフラワー花

その昔、幼稚園の先生をしていた時の教え子からのご注文(*^^*) 贈り物にとご依頼いただきました♪ 初年度に受け持った子なのですが、改めて年齢を聞いて、衝撃が…^^; お贈りする方のお好みがニュアンスカラーとのこと。 [...] [...]

プリザーブドフラワー花

大学で教鞭をとる友人から、研究室の作業用デスクにと、オーダーを頂きました♪ 〇ガラスの器で高さを出さないで〇ピンクの壁と赤の椅子に合うように〇プリザーブドフラワーでとのご希望ピンクの壁ぎっしりの本棚2面窓に囲ま [...] [...]

その他

昨日は母の日。娘たちからのプレゼンント♪ 娘1号手作りのケーキと手作りカードと一緒に(*^^*) 娘2号は朝ベッドにもぐりこんできて小さい頃のようにゆっくり話した後は出掛けて行きました（笑）ほぼ家にいない娘2号 [...] [...]

釣りたての鰺、鯖、カワハギをいただきました♪ 鰺は、アジフライが外せません！！そして、もちろんなめろうも(*≧∀≦*) カワハギはお刺身に♪今回の肝は状態がイマイチだったので残念ですが、諦めました…(；Д；) ふ [...] [...]

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いきなりグロテスクでごめんなさい。いつもカワハギやアジをいただくHさんから、今回はホウボウをいただきました(*^^*) ぬめっとした質感が苦手ではありますが、これも美味しいものをいただくため！ヒレはハサミでカ [...] [...]

カワハギ〜😋 またまた、いただいたので、 ○お刺身with肝醤油 ○煮付 ○アラのお吸い物前回は肝を湯引きしましたが、今回は生のままで！めちゃくちゃ美味しい😆 アラ汁も良い [...] [...]

大きなカワハギをいただきました😆 肝がぱんぱん！！カワハギを捌くのは初めてでしたが、釣った方からいただいた時には、血抜きをしてくだ [...] [...]

閉店間際のスーパーで、 40センチ近いカンパチが一尾500円！これは買うしかない！！閉店間際ということは、帰りが遅かったということで… 家に着いて、 [...] [...]