YouTubeに、作り方をUPしました(*^^*) とっても簡単なのにご馳走風にもなる 我が家の定番、チキンのグリル♪ 鶏もも肉は、1枚そのままでも、 骨付き肉でも、丸鶏でも… 大きさや形によって、日常のご [...] [...]
誕生日のリクエスト、アイスチョコケーキ♪ この数年、娘2号のお誕生日のケーキは アイスケーキ！ そして、チョコのアイスケーキは3年前と一緒。3年前のアイスチョコケーキ はこんなでした。 レシピは同じですが、量 [...] [...]
先月のことなので、ちょっと日が経ってしまいましたが、 娘2号が18歳のお誕生日を迎えました♪ 久し振りにダウンして寝込んでいる間に GWが終わってしまいました…^^; 新型コロナ [...] [...]
YouTubeに、作り方をUPしてみました(*^^*) 納豆に合わせて頂くご飯 と思って作った梅ごはん。 お出汁と梅干しで、 ほっとする簡単炊き込みご飯です(o^^o) かなり薄味なので、 しっかり味付けし [...] [...]
先日茹でた竹の子で、竹の子ごはん♪ 鰹出汁、お酒、味醂、醤油、塩で煮た竹の子の汁で炊きました！竹の子は大きめでゴロゴロ^^; ほっこり美味しい(๑>◡<๑) 和食っていいなぁ♡旬のものを食べられるって幸せ [...] [...]
直径30cmの大鍋にギリギリ入った大きな竹の子。 一番最初は…下の方を焼いて、醤油をジュッとちょっと焦がして、わさびを添えて。美味しかった〜(๑>◡<๑)写真撮り忘れましたが…^^; 残りは竹の子ご飯 [...] [...]
ピーマンの肉詰め♪種にもきのこをたっぷり入れて、さらにソースにも(*^^*) 焼いたあとのフライパンできのこを炒め、赤ワインを煮詰めたら、ソース、ケチャップを加えて！ 美味しく、お腹いっぱい頂きました(๑> [...] [...]
「見て見て！このナン美味しそ～♡」友人のインスタを見ての、娘2号の一言。 そういえば、最近作っていなかったと思い、久し振りに作りました(*^^*) ただ、美味しかったのがどのレシピだったのか思い出せず、スパイス屋さん [...] [...]
お豆のサラダ用に煮た金時豆。 甘いのが食べたいと娘たち。 半分はサラダに、半分は甘く煮ました(*^^*) ついつい甘さ控えめにし過ぎてしまうので 今回は、私にしては甘めに…。 娘たちから 「美味しい♡」を頂 [...] [...]
ひな祭りは定番のちらし寿司で(*^^*) 娘たちの好きな、甘く煮た干し椎茸、人参、油揚げと白ごまを酢飯に混ぜ込み、卵を焼こうと思って冷蔵庫を見たら… 卵が一つしかないΣ（ﾟдﾟlll） なので、いつものお花は作れ [...] [...]
娘1号の20歳のお祝いのケーキは、さつまいものモンブランで♪ ちなみに、18歳の時も同じリクエスト…^^;18歳のお誕生日ケーキはこんなのでした。 栗でなく、さつまいもなところが我が家らしい^^; 今回は、クリー [...] [...]
アイス好きの娘2号のお誕生日ケーキは、今年もアイスケーキ(*^^*) 今回はチョコ味でとのリクエスト。混ぜて凍らせるだけだからと高を括っていたら、火に掛けたりともうひと手間があることに、直前になって気付くという…^ [...] [...]
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