出掛けたついでにスーパーに寄ったら、新鮮な秋刀魚とご対面(*^^*) 1尾で買うより5尾で買った方がお得だったので、5尾を買って帰りました。 一部はお刺身に、一部は梅干し煮に。 先日お魚をさばいたことがなくてやってみたい [...] [...]
実家で兄弟たちとの集まりがあったので、キッシュを作って行きました。 これは娘1号の大好物！ 誰よりも先に手を伸ばしていました…(；＾ν＾) 本来はパイ生地で作るものなのかな…？ 私はタルト生地 [...] [...]
他の用でスーパーに行ったら、夕方ということもあって鮪のアラがと～ってもお安くて、 そのままカゴへ。 この量で、250円！ お財布にやさし～い(*^^*) 写真に撮る時ぐらい、きれいに見えるように少なく盛って…とも思ったの [...] [...]
レンコン料理では、我が家で一番人気の揚げサラダ。 スライスしたレンコンと、ささがきにしたゴボウを素揚げにして、スライス玉ねぎ、ツナと一緒に頂きます。 レンコンもゴボウも、たわしでごしごし洗って、私は皮ごと揚げてしまいます [...] [...]
最近ハマっている豚足、しばらく食べ続けてみて、お肌への効果のほどは…正直良くわかりません。 先日お肌のきれいな友人に、どうしてそんなにきれいなのかと聞いたところ、子どもの頃からおやつ代わりに豚足を食べていたとか。 生まれ [...] [...]
恒例の豚骨を買いに行ったら、おいしそうな鯖があったので今夜はトマトソース焼きに！ 今夜はちょっと洋食気分だったので…。 そして、数日前に食べたゴーヤが今年最後かと思っていたのですが、実家からもらったゴーヤをツナとマヨネー [...] [...]
今夜は鶏手羽元でお酢煮を作りました。 本当は人参やすき昆布も一緒に煮たかったのですが、なかったので椎茸と切干大根と一緒に。 なんだか真っ茶色…(；＾ν＾) 甘辛 + お酢 でさっぱり、やわらか～く。 ほろっととれるやわら [...] [...]
この図案に出逢ったのは、祖母の作ったテーブルクロスでした。 10年くらい前でしょうか…。 当時使っていたソファの色があまり好みではなく、このテーブルクロスを掛けて使っていました。 元々古いもの [...] [...]
昨日から、なんだかだるい…そしてとにかく昼間から眠い…(；＾ν＾) 夏の疲れが出てきたのかな…。 そんな日は、食欲がないこともないのですが、作る気が起きず… 沢山の野菜をヘルシオで一気に焼いてしまいました(*^^*) 野 [...] [...]
豚足料理第2弾！！ 先日の豚足スープで、豚足にはまってしまった私…またまた作ってしまいました。 お肌への効果は良いような変わらないような…それはおいておいても、ただおいしかったので(≧∇≦*) 今回はしょう油ベースで紹興 [...] [...]
夏になるとどうしても飲みたくなるスープのひとつ、ガスパチョ。 いくら飲んでも飽きないくらい大好きです トッピングのパセリは、実家でとれたものをレンジでチンして乾燥させておいたもの。 これが結構使えます(*^^*) &nb [...] [...]
以前から気になっていた豚足、初めて料理してみました。 豚足はお肌にもいいということで…(≧∇≦*) 昨日から一日弱、香味野菜と一緒に保温鍋に入れてじっくりじっくり。 途中何度か火にかけなおし… [...] [...]
