先月20歳のお誕生日を迎えた娘2号。
お誕生日当日は、成人式の前撮りをし、
そのまま外でお食事。
ようやくみんな揃う今夜、家でお祝いします。
バースデーケーキのリクエストは
久しぶりのフルーツタルト。
娘2号が好きなアイスケーキの方が、
実は簡単…^^;
昨日の夜のうちに用意しておいたタルト生地。
伸ばして型に敷いて…
重石を入れてオーブンへ。
途中重石を取って、タルトの焼き上がり！
アーモンド生地を入れて再度オーブンへ。
カスタードクリームを作って…
ザルで濾して…
タルトの上に絞りだしたところで、なんかツヤがない…
バターを入れ忘れてた（゜д゜#）
やっぱり何かしらやらかします(´ε｀；)
フルーツを盛り付けて、寒天液を塗ったら出来上がり♪
工程が多い…
外で頂くと、お高いのが良くわかりますね(;^ω^)
まだ娘2号は見ていませんが、喜んでくれるといいな♪
美味しくできていますように…☆
さて、これから急いで食事を作ります！！
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