日々の積み重ね。そんな「積み重ね」をしみじみと感じた出来事のひとつです。 母の日に、娘からもらったガラス製の漬物容器。まだ娘たちが小さな頃に、私が欲しいと思っていたものと同じものでした。 あの頃は4人暮らしで、容量が少し [...] [...]
鶏の揚げ煮を作りました。 だし、しょうゆ、お酒、みりんに梅干しでさっぱりと。 仕上げに しそ ものせて。 素揚げした、た～ぷりの なす と一緒に頂きます。 これからの季節は、どうも梅しそコンビの登場が多くなってしまします [...] [...]
我が家のミートボールは、母から受け継いだ味で、醤油、お酢、砂糖のたれに絡めます。 ネギを中にもたれにもたっぷり入れて…。 今回は、中にシイタケも入れちゃいました(*^^*) そういえば、初めて市販のものを食べた時、味付け [...] [...]
