今夜は鶏手羽元でお酢煮を作りました。
本当は人参やすき昆布も一緒に煮たかったのですが、なかったので椎茸と切干大根と一緒に。
なんだか真っ茶色…(;^ν^)
甘辛 + お酢 でさっぱり、やわらか~く。
ほろっととれるやわらかいお肉もおいしいのですが、た~っぷり汁を吸った切干大根がまたおいしいのです(≧∇≦*)
娘はこれが大好きだったらしく、「切干大根いっぱいね!」と…ちょっと少なかった^^;
次に作る時はたっぷり入れて作ろうっと!!
今夜は鶏手羽元でお酢煮を作りました。
本当は人参やすき昆布も一緒に煮たかったのですが、なかったので椎茸と切干大根と一緒に。
なんだか真っ茶色…(;^ν^)
甘辛 + お酢 でさっぱり、やわらか~く。
ほろっととれるやわらかいお肉もおいしいのですが、た~っぷり汁を吸った切干大根がまたおいしいのです(≧∇≦*)
娘はこれが大好きだったらしく、「切干大根いっぱいね!」と…ちょっと少なかった^^;
次に作る時はたっぷり入れて作ろうっと!!