急にどうしても食べたくなって、グリーンカレーを作りました！
ちょっと足りないものもあったけど、そこは家庭料理ということで…^^;
以前、タイの友人から教わったのが、ペーストを炒める時にココナッツミルクの油の部分を使うということ…
自己流でやっていると、知らないことがいっぱいあります。
余計な油は使わなくて良いのが、良いですよね。
その時には彩りに、人参も入れてたかな…
今回はバタバタと作ったので省略…(´ε｀；)
カレーもタイ料理も、暑くなってくるとよけいににおいしくなります(≧∇≦*)