留守中の実家に行ったら、40cmを超えるきゅうりが…Σ(ﾟ∀。；)
このまま置いておいたら腐る運命にありそうなので、我が家の台所へ…。
半分はプチトマト、しめじと炒めて塩麹で味付け。
もう半分は、先日教わったばかりの作り方…コンソメで煮てから冷やし、ゆでたオクラを散らしてみました。
オクラはうちでとれた1本！！…うっかり忘れて、他は肉巻きに使ってしまいました…(；＾ν＾)
私はどちらもおいしく頂きましたが、薄くて食感も良くさっぱりとしたコンソメ味のほうが、娘にはおいしかったようです…。
買ったものだけお料理していたら、こんな風には食べなかったかもしれない…
今回はうちでの収穫ではなかったけれど、自分で育てるって新しい発見があって良いものです(*^^*)