カワハギ、またまたいただきました♪

カワハギ

またまたいただきました、カワハギ♪

今回はいただいた8尾すべて
我が家でいただいてしまいました(*≧∀≦*)

 

カワハギ

まずは、2尾分をお刺身に。
肝醤油につけてというよりも
肝にお刺身を添えて…
美味しくいただきました(≧∇≦*)

カワハギ

翌朝には漬けにしたものを。
これがまた美味しかった~(≧∇≦*)
娘2号は、これが一番お好みだそうです。

カワハギ,昆布締め

そして昆布締め。
いかにして、数日かけても
美味しくいただけるか考えました(≧∇≦*)

カワハギ

身がしまって、
昆布の風味もあって
これも美味しい~(≧∇≦*)

カワハギ,アラ

 

アラももちろん有効活用!
こちらは後日、ブイヤベース風に♪

 

Hさん、ごちそうさまでした!!
本当にいつもありがとうございます☆.。.:*・゜

 
 

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