とろっとろの白茄子♪

白茄子,白なす

 

大きな白ナスをいただきました♪

 

白茄子,白なす

手の大きな私が持っても
こんなに大きい!

 

油を吸うと
とろとろになって美味しいと
教えていただいたので…

 

白茄子,白なす,茄子の香味野菜漬け

まずは、茄子料理の中でも
夏にぴったりの香味野菜漬け。
自家製中華だれに、
お酢とごま油、白髪ねぎを乗せて。
いつもはおろした生姜やにんにくも
たれに加えますが、胃腸が弱っている家族がいたもので今回はなしで。

とろっとろの揚げたナスが、
たれにしっかり漬かっていて、
美味しい~(*≧∀≦*)

白茄子,白なす,焼きナス

そして友人お勧めのシンプルに焼いたもの。
お醤油をたらしていただきました。
とろっとろの茄子の美味しさを
堪能~*(´∀`*)*:.。.:*:

 

実は今まで食べたことがなかった
白茄子でしたが、
こんなに美味しいのなら、
次お目にかかれたら、
絶対に連れて帰ります(≧∇≦*)

この美味しさを教えてくれた
友人に感謝です☆.。.:*・゜

 

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