娘2号の20歳のバースデイケーキはフルーツタルト♪

フルーツタルト,バースデーケーキ

 

先月20歳のお誕生日を迎えた娘2号。
お誕生日当日は、成人式の前撮りをし、
そのまま外でお食事。

ようやくみんな揃う今夜、家でお祝いします。

バースデーケーキのリクエストは
久しぶりのフルーツタルト。

娘2号が好きなアイスケーキの方が、
実は簡単…^^;

 

タルト

昨日の夜のうちに用意しておいたタルト生地。

タルト

伸ばして型に敷いて…

タルト

重石を入れてオーブンへ。

途中重石を取って、タルトの焼き上がり!

アーモンド生地を入れて再度オーブンへ。

カスタードクリーム

カスタードクリームを作って…

カスタードクリーム

ザルで濾して…

カスタードクリーム

タルトの上に絞りだしたところで、なんかツヤがない…
バターを入れ忘れてた(゜д゜#)

やっぱり何かしらやらかします(´ε`;)

フルーツを盛り付けて、寒天液を塗ったら出来上がり♪

工程が多い…
外で頂くと、お高いのが良くわかりますね(;^ω^)

まだ娘2号は見ていませんが、喜んでくれるといいな♪
美味しくできていますように…☆

 

さて、これから急いで食事を作ります!!

 

 
 

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One thought on “娘2号の20歳のバースデイケーキはフルーツタルト♪

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