久しぶりの家での食事は、シンプルなお味で♪

おうちごはん,シンプルご飯

 

この春就職した娘1号。

先日、4日間の泊りの研修から帰ってきて、
「夕飯何食べたい?」と聞いたら、
「凝ったものではなく、いつも食べてるもの」
との返事。

外食続きだったので、家でのシンプルな
ごはんが良かったようです…。

 

〇お肉
 豚の肩モモ切り落としは、
 にんにくと軽めの塩で焼いただけ。
 柚子胡椒をつけて頂きました(*^^*)

 お肉が美味しいので、シンプルに 
 頂くのが一番おいしい(≧∇≦*)

〇スープ
 茹で鶏のスープ(茹で鶏を作った時にできたスープ)で、
 野菜いっぱいと溶き卵を落としただけのシンプルなスープ。
 味付けは、スープの塩分のみ。

 ほっとするお味です(´∀`*)

〇油揚げ
 油揚げの中にお味噌を塗って、
 納豆とネギを入れ、グリルのトースターで
 焼いただけ。

 お酒にもとっても合います(*^^*)
 お好みで醬油を掛けても♪

〇酢の物
 新玉ねぎとワカメを、
 作り置きのすし酢と醤油で味付けし、
 ごまを捻りながら散らした酢の物。

 娘1号は、酢の物が好きなので(*^^*)
 すし酢を作っておくと、
 お味が簡単に決まってgoodです(≧∇≦*)

〇お豆のサラダ
 残り物…茹でた金時豆、大豆を
 塩、マヨネーズ、ヨーグルト、おろしにんにく、ディルで
 和えただけ。

 これは私が大好きすぎて、大量に作っても
 すぐになくなってしまします^^;

〇大根と人参のぬか漬け
 人参が余り過ぎて、
 スープにも入っていますが…^^;

 何かしらのぬか漬けは、
 ほぼ毎日食卓に上ります。

 

普段のうちの食事はこんな感じで
シンプルな味付けです^^;

 

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