タンドリーチキン

先日、友人からプロが作ったというタンドリーチキンの元(?)を頂きました。
これがおいしくてぺろっと食べてしまい、また食べたいとのリクエストに応えて作りました。

本当はそのレシピが欲しいところなのですが…以前から時々作っていたレシピで。
今回は骨付き肉がなかったので、もも肉で作りました。
プロの味とは違うけれど、おいしくできました。
でも、まだもっと美味しくできそうな気がする…試行錯誤の余地あり

レタスは、実家のお庭で獲れたもの。
サニーレタスは蛍光灯だかでも育つものなのに、
日光をたくさん浴びすぎたからか若干固め…??
でも、さすが新鮮!おいしかった~(≧∇≦*)
その上には、最近マイブームのキャンティ風ドレッシング☆.。.:*・゜

最近手抜きをする時には、ちょっときれいにプレートにのせてごまかしている気がする…^^;
まぁ、時々はいいかっ!と自分を甘やかすのでした…(´ε`;)
 
 
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